Kalor dan Perubahan Wujud

Pernah nggak sih kamu lagi asyik nongkrong di kantin, pesan es teh manis, terus ditinggal ngobrol sebentar, eh esnya sudah hilang jadi air? Atau pas kamu bantu ibu masak air, kenapa air yang sedikit lebih cepat mendidih daripada air sepanci penuh? Nah, semua itu bukan sulap, tapi karena adanya si 'Kalor'. Kalor itu ibarat 'uang saku' yang berpindah tangan. Kalau benda dapat kalor (dapat transfer energi), dia bisa makin panas atau malah ganti wujud. Kalor itu energi yang lagi 'jalan-jalan' dari tempat yang panas ke tempat yang lebih dingin. Jadi, kalau kamu pegang es, tanganmu terasa dingin bukan karena 'dingin' pindah ke tangan, tapi karena kalor di tanganmu 'dirampok' sama es itu!

Bayangin kamu lagi masak mie instan di kosan atau di rumah. Kamu butuh energi buat manasin air. Logikanya begini: makin banyak airnya ($$), makin lama matangnya. Makin besar kenaikan suhu yang kamu mau (), makin banyak gas elpiji yang habis. Dan tiap benda punya sifat beda-beda, air sama minyak goreng lebih cepat panas minyak, kan? Sifat ini namanya kalor jenis (). Jadi, kalau digabung secara logika: Biar gampang ingat di ujian, hafalin aja: (Macet!).

Ini nih yang sering bikin siswa terkecoh. Pas es lagi mencair atau air lagi mendidih, suhunya TIDAK NAIK. Kamu kasih api sebesar apapun, suhu air mendidih ya tetap $100^\circ C$ sampai semua jadi uap. Lah, energinya lari ke mana? Energinya dipakai buat 'mutusin hubungan' antar partikel biar bisa bebas bergerak (berubah wujud). Di fase ini, rumusnya nggak pake 'Macet' lagi karena $$, tapi pakai rumus Kalor Laten: (untuk mencair) atau (untuk menguap). Ingat: atau .

Pernah campurin air panas sama air dingin buat mandi? Air panas (suhu tinggi) kasih kalor ke air dingin (suhu rendah). Prinsipnya sederhana: Kalor yang dilepas = Kalor yang diterima.

$Q_{lepas} = Q_{terima}$